布布兰克希腊的优质的葡萄品种

     布布兰克为白色葡萄品种，是源产于希腊的一种古老品种。近百年来，在法国南部广泛种植。在隆河谷南部、普罗旺斯地区和朗格多克等地也有种植。在当地，该品种的叫法为“Asprokondoura”。布布兰克成熟得较晚，但能很好地保持其酸度，它是法国普罗旺斯及南罗讷产区多种葡萄酒的法定葡萄品种，但它只在风格独特的克拉普白葡萄酒和朗格多克白葡萄酒中占据主导地位。该品种酿制的葡萄酒口。

　　该品种在整个法国南部的种植历史已达数个世纪。20世纪70年代，布布兰克在法国的总种植面积减半，但20世纪80年代，其面积又增加了一倍，达到了近800公顷，这其中的部分原因是朗格多克产区对该品种价值的重新认识（在该产区，布布兰克又被误称为“Malvoisie”）。该品种粒大，葡萄串紧凑，因此它在较差的年份里易染上各种霉病，但它的地位不容忽视——在酿制任一风格米内瓦白葡萄酒时，该品种与马家婆所占的比例应多于50%，此外，在酿制科比埃白葡萄酒时，布布兰克、马家婆和白歌海娜这三种葡萄应占主导地位。